تعریف باغچه روستایی خونه خورشید

تعریف باغچه روستایی خونه خورشید

پیش نویس

در طول تاریخ زندگی و بود و باش، در روستا های ایران خیلی با زندگی شهر نشینی تفاوت داشت، و بیشتر مردم در روستاها زندگی می کردند، و در روستا کاملاً خودکفا بودند. قرنها بدین صورت بود، تا اینکه قرن انبوه سازی ۲۰ از راه رسید، و شهر های بزرگ و تولیدات انبوه پدید آمدند. در قرن ۲۱ انفجار اطلاعات و ارتباطات، فاصله شهر و روستا در ایران فوق العاده کم شد، تا به آن اندازه، که بسیاری از روستاها را شهر نامیدند. ولی من که به تاریخ و تاریخ خوانی علاقمند بودم، نمی توانستم دست از عمق تاریخ ایران بردارم، بهمین جهت سعی کردم خانه خودم را تا حدودی روستایی و محلی و ایرانی کنم. تعریف باغچه روستایی خونه خورشید، نوشته انوش راوید

تصویر لوگو در دانش و بینش انقلابی باشید، در اینجا، عکس شماره ۱۶۱۰.

تعریف باغچه روستایی خونه خورشید، نوشته انوش راوید

درختان و میوه ها و خوراکی های طبیعی خونه خورشید

این حیاط نیز مانند بسیاری دیگر از خانه های روستایی، دارای درختان متعدد میوه است، و در هر فصلی میوه های مخصوص آن فصل را داریم، در این صفحه تعدادی از آنها و خواصشان را می نویسم. البته این را هم بگویم، در این چند سال که وبلاگ نویسی می کنم، به حیاط و باغ نمی رسم، و چیزی مانند جنگل طبیعی شده است، که همین هم کیف و لذت طبیعی خودش را دارد.

کلیک کنید: قرن سنت گریزی

تعریف باغچه روستایی خونه خورشید، انوش راوید

خرمالو

خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است، احتمالا در هزاره های چهارم و پنجم خورشیدی ایرانی، مهاجران چین ایران، آنرا به کشور بردند، و بعد به کشور ژاپن و بقیه دنیا برده شد، و در ژاپن یک میوه ملی است. نام خرمالو ترکیبی است از دو واژه خرما و آلو، دو طعم گس و غیر گس دارد. چوب درخت خرمالو به نام آبنوس شناخته می شود، که سنگین و محکم است.

خواص اعجاب انگیز خرمالو ــ میوه خرمالو سرشار از ویتامین های آ – ب – ث است. مواد معدنی آن شامل کلسیم - گوگرد – آهن – فسفر – منیزیم و پتاسیم است. و حاوی مقدار زیادی پکتین است، که فیبر محلول در آب است، بنابراین باعث کاهش چربی خون می شود. بعضی از انواع آن تانن دارد! تانن متراکم در میوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی فشار خون بالا، دیابت و .. را کاهش می دهد.

مطالعات در ژاپن نشان می دهد، که پوست خرمالو حاوی فیتو شیمیکالی است، که احتمالا سلول را در برابر آسیب اکسیداتیو مربوط به پیری محافظت می کند. خاصیت آنتی اکسیدان میوه خرمالو بالاست، و با زغال اخته و توت فرنگی قابل مقایسه است. خرمالو پکتین دارد، و هرچه برسد پکتین آن کمتر می شود. خرمالو یک میوه اسیدی است، و دارای اسید های مالیک - تارتاریک و اسید سیتریک است. این اسیدها باعث جذب بهتر آهن و روی در بدن می شوند.

این نکته رو بگویم، افراد مستعد به چاقی و یا رژیم لاغری، در روز بیشتر از یک خرمالو نخورند، چون کالری بالایی دارد. هر عدد خرمالو بستگی به اندازه اش بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری دارد، اگر در خوردنش زیاده روی شود، باعث اضافه وزن می گردد.

تعریف باغچه روستایی خونه خورشید، نوشته انوش راوید

مرکبات

پرتقال، نارنگی، نارنج، لیمو ترش و شیرین و...

درباره خواص مرکبات بفراوانی و گفته و نوشته اند و تقریباً همگان می دانند.

عکسپرتقال یا اورنگ پارسی، عکس شماره ۷۵۲۹.

نام های اصیل ایرانی مرکبات در زبان های باستانی ایرانی، اورنگ و تورنگ و نارنگ و.. بوده است، جهت اطلاع به معنی نام شهرها و روستا های ایران بروید، پرتقال از زمان ورود پرتقالیها به جنوب ایران، و با یک تحمیل اشتباه، در ادبیات ایران جای گرفته است، در این زیاد توضیح نوشته ام.

میوه Blueberry

عکس میوه بلوبری Blueberry عکس شماره ۷۵۳۱ .

میوه Blueberry از دو واژه Blue به معنی آبی و berry به معنی حبه گرفته شده است. درختچه ای است خزان کننده، که حبه های آن به رنگ آبی تیره یا بنفش است. گل آذین آن خوشه هایی به رنگ سفید و صورتی رنگ پریده یا قرمز است، که حالت زنگوله ای داشته و در انتهای شاخه ها قرار دارد. این گل ها در اوایل اردیبهشت ماه ظاهر شده، و سپس به حبه های کوچک آبی رنگ و سفتی تبدیل می شوند، که طعم مطبوعی دارند و شیرینند. عکس ها و مطالب بیشتر میوه بلوبری در اینجا.